Bánh mì nướng kiểu Pháp

Dùng một cái bát, trộn 12 lòng trắng trứng bằng máy trộn trong vài phút

Thêm bột Whey protein và khuấy nhẹ. Thêm kem phô mai và khuấy một lần nữa

Đổ vào 2 khay nướng bánh mì đã phết mỡ, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 165ºC (325ºF) và nướng trong 45 phút. Để bánh mì nguội bớt rồi cắt thành 18 miếng

Dùng một cái bát, trộn 2 quả trứng với chiết xuất vani, quế và nước cốt dừa, rồi đánh bông. Nhúng các lát bánh mì vào hỗn hợp này

Đun nóng chảo với ít dầu dừa trên lửa vừa, cho các lát bánh mì vào, nướng cho đến khi vàng đều các mặt rồi chia ra đĩa

Đun nóng chảo với bơ ở lửa lớn, thêm sữa hạnh nhân vào và đun qua. Thêm Swerve, khuấy và tắt bếp

Để sang một bên cho nguội rồi phết lên các lát bánh mì nướng và thưởng thức